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創業当初より手がけているお弁当の製造をはじめ、お客様のご要望に応じて食にまつわる事業を多角的に展開しています。食堂開設・管理・運営、おせち料理の受注(OEM)、幼稚園・こども園の給食、さらに寮の食事や催事への出店など、フレキシブルな対応力を強みとしているので、お気軽にご相談ください。

食事の調理・提供はもちろんのこと、企業や学校に新たに食堂を開設し、運営も行っています。現場では調理スタッフが食事のバランスや彩り、そして社員や生徒皆さんの好みや傾向も考慮したメニューを日々提供しています。

全国の大手百貨店や料亭のおせちをOEMでお作りしています。製法から素材、調味料にいたるまでご担当者様と綿密に吟味したものを、手作りで提供。ハイシーズン前に作って冷凍し、年末に解凍してお届けする「冷凍おせち」も近年導入しています。

当社の管理栄養士が子どもたちの栄養バランスやカロリーを考えた献立は、おいしくて温かく、しかも“1品多い”内容が好評です。食べ終わった食器はヨカロが回収に伺いますので、洗浄の手間もありません。各種アレルギーは除去食で対応いたします。

お客様のご予算や希望内容に応じた、オーダーメイドの手作りお弁当を製造しています。保存料・着色料は一切不使用。会議や団体旅行、冠婚葬祭、イベントなど、シーンに合わせた内容・個数を、新潟市内であれば会場まで無料で配達いたします。

学生寮や社員寮で暮らす方々のために、朝と夜の食事をお作りしてお届けしています。提供することに終始せず、利用される方とのコミュニケーションを大切にしている点も特徴のひとつ。併せて関連会社から寮の管理スタッフを派遣し、管理全般を請け負うことも可能です。

周年祭や感謝祭などのイベントへスタッフが出張し、焼きそばやカレーなどの料理を現場で作り、提供することで、お客様のイベントを盛り上げるお手伝いをいたします。メニューや分量、予算など、お気軽にご相談ください。

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